八重山の食材を使った八重山独特の料理が味わえる。ガサミ、ヤシガニ、近海魚の唐揚げ・山菜の天ぷら・煮物などの郷土料理や、海ぶどうのにぎりが好評。人気の石垣の塩を使って食べる寿司は、魚本来の味が楽しめるここだけの逸品。石垣島地ビールもある。